20 novembre 2013 – La caffeina in una tazza di caffè potrebbe aiutare i tuoi piccoli vasi sanguigni a lavorare meglio, secondo la ricerca
Uno studio su 27 adulti sani ha mostrato – per la prima volta – che bere una tazza di caffè caffeinato ha sostanzialmente migliorato il flusso sanguigno in un dito, che è una misura di quanto Maglia Olympique Lyonnais funziona il rivestimento interno dei vasi sanguigni più piccoli del corpo. In particolare, i partecipanti che hanno bevuto una tazza di caffè con caffeina hanno avuto un aumento del 30 % del flusso sanguigno per un periodo di 75 minuti rispetto a quelli che hanno bevuto caffè decaffeinato.
“Questo ci dà un indizio su come il caffè possa aiutare a migliorare la salute cardiovascolare”, ha affermato Masato Tsutsui, M.D., Ph.D., ricercatore principale e cardiologo e professore nel dipartimento di farmacologia dell’Università Maglia Liverpool FC di Ryukyus a Okinawa, in Giappone.
Lo studio aggiunge un corpus crescente di ricerche sul caffè, la bevanda più consumata in tutto il mondo. Precedenti studi hanno dimostrato che il bere caffè è collegato a minori rischi di morte da malattie cardiache e ictus e che alte dosi di caffeina possono migliorare la funzione delle arterie più grandi.
I partecipanti allo studio erano persone che non bevevano spesso caffè, di età compresa tra 22 e 30 anni. Un giorno, ogni partecipante ha bevuto una tazza da cinque once di caffè normale o decaffeinato. Quindi i ricercatori hanno misurato il flusso sanguigno delle dita con flusso di flusso Doppler laser, una tecnica non invasiva per la misurazione della circolazione sanguigna a livello microscopico. Due giorni dopo, l’esperimento è stato ripetuto con l’altro tipo di caffè. Né i ricercatori né i partecipanti sapevano quando stavano bevendo caffè con caffeina.
I ricercatori hanno notato la pressione sanguigna, la frequenza cardiaca e i livelli di resistenza vascolare. Hanno anche preso campioni di sangue per esaminare i livelli di caffeina e per la politica del ruolo degli ormoni sulla funzione dei vasi sanguigni.
Rispetto al decaf, il caffè caffeinato ha leggermente sollevato la pressione sanguigna dei partecipanti e una migliore funzione di rivestimento interno dei vasi. I livelli di frequenza cardiaca erano gli stessi tra i due gruppi.
Non è ancora chiaro come la caffeina funzioni effettivamente per migliorare la piccola funzione dei vasi sanguigni, sebbene Tsutsui suggerisca che la caffeina può aiutare ad aprire i vasi sanguigni e ridurre al minimo l’infiammazione.
“Se sappiamo come funzionano gli effetti positivi del caffè, potrebbe causare un nuovo metodo di trattamento per le malattie cardiovascolari in futuro”, ha affermato Tsutsui.
Fonte della storia:
La storia di cui sopra si basa sui materiali forniti dall’American Maglia Cruz Azul Heart Association, per mezzo di Eurekalert!, Un servizio di AAAS.
Nota: i materiali possono essere modificati per contenuto e lunghezza. Per ulteriori informazioni, si prega di contattare la fonte citata sopra.